В России зафиксирован небывалый всплеск интереса к яйцам. Согласно результатам анализа статистических данных, проведенного РИА Новости, в 2025 году средний показатель потребления этого продукта превысил отметку в 250 штук на каждого жителя страны.
Это самый высокий уровень за последние 40 лет. Динамика роста очевидна: если в предыдущем году на долю одного человека приходилось 241 яйцо, то сейчас цифра достигла 251 штуки.
Последний раз подобные пиковые значения наблюдались еще в 1985 году, когда годовое потребление составляло 265 яиц.
