Сбор грибов у автомобильных трасс — это неоправданный риск для здоровья. Как пояснил в интервью РИА Новости Дмитрий Федоров, кандидат биологических наук и член общественного совета Росприроднадзора, грибница обладает способностью активно аккумулировать в своих тканях тяжелые металлы и различные токсины.
Важно понимать, что безопасность урожая зависит не от времени года, а от локации. Вопреки расхожему мнению, не имеет значения, собираете вы грибы весной или осенью — решающим фактором остается именно место сбора.
Опубликовано: 30 июля 2026, 00:56 | Время чтения: 1 мин | Теги: грибы, токсины, тяжелые металлы, экология, сбор
