В российскую пенитенциарную систему грядёт обновление рациона. Министерство юстиции РФ подготовило проект изменений, который призван сделать питание в СИЗО и исправительных учреждениях более полноценным и разнообразным. Соответствующий документ уже размещен на портале проектов нормативных правовых актов.
Суть реформы заключается в пересмотре баланса продуктов. Для тех, кто находится под следствием — подозреваемых и обвиняемых, — планируют снизить долю хлеба, соли, картофеля и маргариновой продукции. Зато в их меню появятся свежие фрукты или соки, а также сливочное масло, куриные яйца и творог.
Что касается осужденных, то здесь акцент сделан на увеличении порций мяса и овощей. Согласно пояснительной записке к проекту, такая корректировка направлена на качественное улучшение состава питания.
